9 nouveaux bars de Bangkok

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 Un peu de poésie avec la traduction automatique de Google

Vous cherchez un nouveau trou d'eau? Ces barres Bangkok, clubs et salles de concert vous tenir à l'écart de l'après-midi aux petites heures

Par Mrigaa Sethi, pour CNN le 15 mai 2013

Bien que les fans de la vie nocturne de Bangkok ont ​​pubs préférés et les clubs qui ont résisté à l'épreuve du temps, la scène potable de la ville continue d'évoluer.

Apparemment, tous les mois un bar Bangkok qualité s'ouvre, barmen de classe mondiale prometteurs, grands chefs et d'espaces innovants. Tout sert à nous rappeler pourquoi il vaut la peine de braver le trafic de soirée de Bangkok pour sortir et prendre un verre. 

Pour aider à soulager les douleurs de suivre avec les plus récentes et les bars de Bangkok, voici un coup d'oeil n ine des principaux nouveaux lieux pour ouvrir l'année dernière.   

Apoteka 

Presque aussi amusant que d'avoir libre cours d'une pharmacie. Cette joint apothicaire le thème est un ajout relativement récent à la scène en constante évolution de Sukhumvit Soi 11 et il est déjà ouvert un second emplacement sur ​​autre voie de la vie nocturne de la ville, Soi Thong Lor.

Les balustrades en fer forgé, des expositions de bouteilles en verre et des portes françaises qui s'ouvrent sur la rue rappellent vaguement la Nouvelle-Orléans (au moins la NOLA dans votre esprit).

Contrairement aux autres clubs chics, des plongées et des bars dans la même rue, Apoteka maintient l'accent sur la musique live, des DJ locaux et d'autres actes vivants, notamment de très bons bleus de Danny California Blues All Stars.

La carte des boissons dans ce bar Bangkok a concoctions avec puissance apothicaire-esque, ainsi que la bière artisanale importée.

Le bar a récemment lancé une rareté de week-end à Bangkok: un événement de gril d'arrière-cour dimanche avec musique live, de la bière et des hot-dogs artisanaux. 

Apoteka,  Sukhumvit Soi 11, BTS: Station Nana;              +66 (0) 83 720 5586       

Plus sur CNN:  meilleure vie nocturne villes du monde

Badmotel 

Ni mauvais ni un motel, Badmotel joue jusqu'à ses origines abandonnés. photo, une installation d'art tout blanc super-contemporaine inspirée par les bâtiments abandonnés de Bangkok et vous avez Badmotel en un mot.

Seulement, il est vraiment dans un bâtiment autrefois abandonné, de trois étages, aujourd'hui restaurée et fraîchement peint, mais avec beaucoup de ses défauts originaux mis en évidence et préservé.

Cet espace de vie nocturne de Bangkok a de nombreuses zones. Il ya la pièce de devant, avec un bar et des tables à manger, où la jeunesse hippie Thai manger versions haut de gamme de plats thaïlandais et des boissons, comme la vodka infusée avec des herbes et des fruits thaïlandais.

L'espace extérieur carrelé, arboré à l'arrière est un bijou. Un escalier extérieur mène à un toit modeste avec son propre petit bar, donc vous n'avez pas à redescendre pour top-up.

Le bar a accueilli vernissages énervé, produits soirées de lancement et des jeux en visitant DJs. Par une nuit typique, DJs locaux rotation funk, electronica et des trucs éclectique.

Bad Motel,  Soi Thong Lor entre sous-DI 15 et 17; BTS: String L

Le Derriere 

Le Derriere n'est bar à absinthe de Bangkok. Si Ernest Hemingway n'ont pas été perpétuellement éclaté au cours de ses années parisiennes, peut-être qu'il aurait passé du temps dans des endroits comme Le Derriere.

Situé derrière le populaire  bar Q  (vous devez marcher à travers elle pour entrer), ce salon se sent un peu comme Paris des années 1920, avec un beau bar en zinc, rouge meubles de velours, lampes suspendues froufrous, des miroirs et des panneaux muraux en biseau.

Il ya un espace semi-extérieure avec décomposition des murs blancs pour les fumeurs de cigares (disponible).

Booze-sage, les principales attractions ici sont le champagne et l'absinthe - lors de notre dernière cochée, la barre effectué 17 variétés de ce dernier - et le petit menu alimentaire fait des choses françaises, comme les huîtres à la douzaine, du fromage et de la charcuterie.

Le Derriere,  Derrière Q Bar, 34 Sukhumvit Soi 11, BTS: Nana; +66 (0) 2 252 3274            +66 (0) 2 252 3274                  +66 (0) 2 252 3274       

Plus sur CNN:  Où faire la fête: Le guide complet pour Bangkok vie nocturne

Graisse 

Au dernier étage de la graisse, un petit bar sur le toit en plein air. Le premier étage abrite le malheureusement nommé "Toute Winehouse." L'emplacement de cette nouvelle boîte de nuit est un peu inhabituel - un quartier résidentiel près de l'hôpital Samitivej.

Mais grâce à la propriétaire et le réseau de l'édition héritier Dan Hetrakul et savoir-faire, graisse, c'est de voir un flux régulier de jeunes Thaïlandais et les expatriés aisés et avertis qui viennent pour DJ sets fréquents - filer tout de funk et de hip hop à dubsteb et électro .

Le shophouse multi-niveau offre une ambiance légèrement différente à chaque étage.

La danse qui se passe sur le troisième niveau, une salle basse de plafond couvert de lumières LED. Pour saisir le dîner et d'avant-match à l'avance, il ya le bar bien éclairé, modulaire au premier étage, appelé Toute Winehouse.

Il ya un petit bar sur le toit. 

Graisse,  46/12 Sukhumvit 49 Route; BTS:  Thonglor ou Promphong;              +66 (0) 2 662 6120      

Niveaux 

Niveaux est le plus récent club de haut de gamme de Bangkok. niveaux est une discothèque proche de Sukhumvit Soi 11 piliers Bed Supperclub et Q Bar.

Périphérique fixé à Aloft Hôtel, ce club haut de gamme est accessible par un ensemble distinct d'ascenseurs qui mènent au sixième étage et une énorme pièce, haute de plafond, dont la pièce maîtresse est, un bar lumineux circulaire avec une surcharge de lustre LED jazzy.

Il ya des DJs maison-lourds chaque nuit, avec l'occasionnel visite big deal acte international à venir po (Pour ces spectacles, il ya un prix d'entrée.)

Si vous n'aimez pas danser, vous pouvez obtenir une table à la mezzanine et regarder vers le bas sur la foule.

Il ya une petite salle de club pour un resserrement serré, ainsi que d'un bar en terrasse pour une soirée plus décontractée et vue sur la ville décentes.

Niveaux,  6 / F, Aloft Hôtel, 35 Sukhumvit Soi 11; BTS: Nana;  +66 (0) 82 308 3246            +66 (0) 82 308 3246                  +66 (0) 82 308 3246      

Maggie Choo 

Comme la plupart des bars de Bangkok Ashley Sutton, vous devez visiter plus d'une fois pour vraiment apprécier tous les détails. Elle peut être situé dans le sous-sol d'un hôtel (accessible via une entrée sombre séparée), mais ce bar clandestin-esque avec un Shanghai opium den ambiance est livré avec le pedigree solide du magnat vie nocturne Ashley Sutton.

Sutton est derrière plusieurs des fuseaux établissements warp-induisant de la ville, tels que  Iron Fairies  et  Fat Gutz .

Au Maggie Choo, vous obtenez jazz, des fauteuils en cuir, les coffres des banques et la reine Victoria bustes juxtaposés avec cocktails,  travaux de carrelage, treillis et lourdes portes en bois.  Belles femmes vêtues de cheongsams pendent des balançoires et se drapent dans le bar. 

Apparemment, il ya des passages secrets, aussi.

Si vous avez faim, vous pouvez vous asseoir sur des tabourets autour d'une table ronde en bois dans un restaurant attenant au bar et se gaver de nouilles chinoises aux œufs décents avec le canard. Maggie Choo se sert une sélection de  hors-d'œuvre.

Maggie Choo,  Hôtel Novotel Bangkok Fenix ​​Silom, 320 Silom Road, +66 (0) 2 635 6055            +66 (0) 2 635 6055                  +66 (0) 2 635 6055      

Moose 

Moose sert une bonne cuisine thaïlandaise potable, comme les salades épicées et des omelettes de crustacés. Des gens qui font bien-aimé Café Sonic et cosmique de Bangkok, Moose est le dernier bastion de la scène hippie local.

L'espace goût délabrée est niché à la fin de Soi Ekamai, non loin d'un autre favori local,  Tuba , Le décor est un mélange de touches industrielles, beaucoup de meubles en bois et de belles plantes suspendues.

Et oui, il ya une Moosehead - Eh bien, crâne - monté sur un mur de brique.

Ce n'est pas un type dancey de place, mais il ya des groupes live et DJ sets réguliers à peu près tous les soirs de la semaine. L'happy hour tous les jours, et un menu thaï nourriture potable plein sur des salades épicées et des omelettes de coquillages, signifient que vous pouvez faire une nuit de folie. 

Moose,  24 Ekamai Soi 21; BTS: Ekamai, +66 (0) 2 108 9550            +66 (0) 2 108 9550                  +66 (0) 2 108 9550      

Mess Hall oppos é

Mess Hall opposé est l'un des nouveaux lieux les plus attendus de Bangkok. Bien que n'étant pas officiellement ouverte jusqu'au 25 mai mess face (OMH) est l'un des plus parlé et nouveaux lieux prévus depuis longtemps, grâce à la cred prêté par son itération précédente, en face, et le peuple derrière lui.

Le confortable, au deuxième étage, soi-disant «bar avec de la nourriture» est co-détenue par Christopher Wise et Somrak Sila, de durable  bar WTF et galerie renommée, et le chef Jess Barnes, un ancien de  coing .

Bien que la paire est en train de passer de face à OMH, ils ont promis de garder les événements poésie, contes, l'art et la musique qui ont fait de l'ancien espace si célèbre - à l'exception d'une liste des boissons stable et une barre de menu courtoisie rustique mais passionnant de le chef bien-aimé.

Ni menu est finalisé pour le moment, mais lors d'un événement récent, Barnes a servi des petits pains de riz cuit à la vapeur avec porc effiloché, légumes marinés maison et crostini garni de tartare de thon.

Oh, et on nous dit que la cuisine reste ouverte jusqu'à minuit passé. 

Mess Hall opposé,  27/1 Sukhumvit Soi 51; BTS: Thonglor;  +66 (0) 2 662 6330            +66 (0) 2 662 6330                  +66 (0) 2 662 6330      

Plus sur CNN:  L'essor de la scène indie salle de Bangkok

Sonic 

Sonic a déjà fait un nom pour elle-même comme l'un des hauts lieux de la musique indie en direct de Bangkok. Sonic est détenue par les mêmes personnes qui font Moose et de la musique live hot spot Café cosmique.

Avec une immense statue blanche d'un hippie moustachu à l'avant, Sonic se positionne comme un lieu de danse.

Ils ont déjà organisé un certain nombre de séries local du parti, comme les très courues  Paradise Bangkok  concerts et des collectifs comme Trasher et Dudesweet.

Sonic a également accueilli des artistes comme Skrillex et les douleurs de l'être pur de cœur. Cela ne laisse pas beaucoup de place pour une nuit ordinaire, mais sur cette rare occasion, vous pouvez acheter une boisson sans prétention et prendre une table à l'espace extérieur, où les DJ résidents tourne indie rock.

Groupes locaux fréquents effectuent, tant sur la scène principale et dans les petites salles de fête. 

Sonic , 90 Ekamai 63,  entre subsois 8 et 10; +66 (0) 2 382 3397            +66 (0) 2 382 3397                  +66 (0) 2 382 3397      

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Jongleurs de feu

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Récolte des noix de cocos

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Hamburgers brulés

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Il n'y a pas de terroriste en Thailande

Enfin d'après certains politiciens locaux. D'après l'une organisation australienne pour la paix, ils existent bel et bien.


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Les bananes bouchent la circulation

Éplucher les problèmes de circulation à Bangkok

Jamais bananes frites constituaient une menace comme ils l'ont fait la semaine dernière dans le Pays du Sourire.

Oui, c'était une semaine très chargée, ce qui avec les célébrations de l'anniversaire du roi le mercredi, des pluies inhabituelles et plus tueries dans le Sud troublé.

Au milieu de tout cela, le Pom Prap flics avaient les mains pleines, l'abattage d'un fléau qu'ils prétendent provoque des bourrages de Bangkok trafic infâme.

Cette histoire commence dans une rue du centre-ville, non loin du marché Nang Loeng.

Comme la plupart de Bangkok, Nakhon Sawan, chemin, c'est le jour et la nuit gridlocked.J'ai lu des chapitres entiers de Crime et Châtiment d'attente pour les feux de changer à la jonction en T où Nakhon Sawan répond à Phitsanulok.

En fait, je peux passer à travers près d'un demi Dostoïevski à partir de Nakhon Sawan grâce à Phetchaburi, une route je prends aussi rarement que j'ai lu Dostoïevski puisque les deux sont pour moi beaucoup trop lent et sinueux, me laissant sentir vidé et déprimé.

Pourquoi est donc coincé à Bangkok? Trop de voitures dans les rues trop peu de transports en commun et inadéquate. Ces policiers pauvres qui contrôlent feux de circulation ne sont pas d'une grande aide non plus.

Nous devons rechercher ce savant professeur à l'académie de police qui a été instruire des générations d'agents de la circulation que de laisser les lumières rouges pendant neuf minutes à la fois la gestion du trafic est efficace. Nous devons lui Wai, bind et le bâillonner, puis le quitter pour toujours dans une cave oubliée quelque part dans ladite académie.

Retour dans le milieu des années 1990, un agent de la circulation à l'intersection Ratchadaphisek est devenu fou de la circulation.

Prétendant voir le fantôme d'un ancien roi, il éteint les lumières vertes sur les quatre côtés, puis dansé traditionnel de style thaïlandais au milieu de l'intersection.

Tu ne pouvais pas m'empêcher de me sentir un peu désolé pour les gars, et pendant un moment son exemple a servi comme un microcosme de tout ce qui ne va pas avec cette ville.

Les solutions ont été aussi nombreux qu'ils l'ont été infructueuses. Un chef de la police a décidé de massifs colorés ballons remplis d'hélium aiderait à alléger les choses.

Lorsque le trafic a été bloqué, un ballon rouge serait soulevée. Quand il était bon, un ballon vert vont augmenter. Je ne sais pas si ce chef de la police depuis long-retraités est maintenant, mais je parie qu'il est vivant quelque part près d'un cirque.

Il y avait l'autre chef qui, dans sa toute première interview sur son entrée en fonction, a affirmé problème de la circulation de Bangkok est «incurable» et, par conséquent, il ne serait même pas la peine d'essayer de le réparer.

J'aime un homme de conviction, mais le garçon ne nous comptons les jours jusqu'à ce que les gars à la retraite.

Les politiciens ont essayé. Un annoncé qu'il permettrait de résoudre le trafic de Bangkok "dans les six mois". Il n'a pas, déclenchant ainsi une série d'événements qui se sont terminées en lui de fuir le pays.

En résumé, nous avons tout entendu. Nous avons entendu des régimes et des astuces et des méthodes pour atténuer les problèmes de circulation de Bangkok, au point où nous avons maintenant plus d'excuses. Jusqu'à cette semaine, personne n'a pensé à le mettre vers le bas pour les bananes frites.

Il a été revendiqué fournisseurs de bananes frites maintenir la circulation sur la route de Nakhon Sawan et il a un effet de spirale. Si nous pouvions interdire ces vendeurs de bananes frites, alors la paix reviendrait à la rue de Bangkok (parlé comme s'il y avait la paix, en premier lieu).

Je me demande si vous êtes familier avec le dessert thaïlandais appelé Kluai Khaek. Une traduction directe serait bananes indiennes, puisque c'est là qu'ils sont originaires.

Vous prenez une banane et l'enduire de pâte assez épaisse pour nourrir une famille éthiopienne pendant une semaine. Ensuite, vous le jeter dans un bain d'huile de palme chaude, où il bouillonne et des chips plus.

La banane double de taille, qui est ce qui vous arrive, aussi, quand bananes frites sont consommés sur une base régulière.

Mordez dans l'une de ces choses et d'huile de palme douceâtre brille sur vos lèvres.Globules de graisse couler votre menton, laissant tomber sur vos genoux fournissant ainsi votre pantalon avec une tache embarrassante pour le reste de la journée.

Dégoûtant, mais quelle sensation de goût! Honnêtement, si ce n'est que Karen Carpenter était entré en contact avec ce dessert thaïlandais elle serait mise hors albums à ce jour.Je ne peux pas toucher les choses, je vois le visage Jenny Craig souriant à moi chaque fois que je regarde dans un sac d'entre eux.

Un vendeur au marché Nang Loeng fait exquis bananes frites. Un jour, elle en passant leva les yeux de son bac bouillonnement de l'huile de palme et a remarqué le trafic terrible en face du marché.

Pourquoi ne pas vendre à ce public captif? Et si un vendeur banane frite passa dans et hors de la voiture, vendant des sacs pour les automobilistes affamés.

Les Thaïlandais sont extrêmement novateur, tandis que dans le même temps copistes incroyablement bons. En aucun temps, un autre vendeur de bananes frites s'installer sur le marché Nang Loeng, la répartition du personnel afin de fonctionner entre les automobilistes stationnaires. Et un autre. Puis un autre.

Combien est que _ quatre? Au moment est venu autour de 2012, il y avait six fournisseurs de bananes frites avec leurs multitudes de personnel de vente se frayant sa voie à travers le trafic routier Nakhon Sawan! C'était un spectacle étrange, sur un tronçon de route ne dépassant pas 100 m et nulle part ailleurs, des dizaines de vendeurs de bananes frites bourdonnement autour des voitures.

C'est ici que nous devons accueillir, de gauche à droite stade, la police Pom Prap. Ils ne sont pas vraie police en soi, mais ce que nous appelons jaonahtee tetsakij ou «agents sanitaires», un peu comme les moniteurs des écoles engagés par l'Administration métropolitaine de Bangkok.

Ils s'habillent comme des sifflets de police soufflage, tels que la police, et même des pots de vin comme la police, comme tout occidental qui a jeté un mégot de cigarette devant l'Emporium peuvent en témoigner.

Il ya pas beaucoup de touristes autour de Pom Prap à voile, de sorte que leur attention s'est tournée vers les fournisseurs de bananes frites, mais les raccourcir était une tâche plus grande que la BMA. Ils ont contacté la police réelle, c'est-Nang Loeng poste de police.

A partir de maintenant, il a été annoncé le mois dernier, toute personne qui vend des bananes frites dans la rue serait une amende de 2.000 baht. Toute personne les achetant serait une amende de 500 bahts. De cette façon, le gouvernement ferait de l'argent et les problèmes de circulation de Bangkok serait rapidement disparaître.

Les signes ont augmenté. Nous avons été obligés d'annoncer la répression de l'air.Pendant ce temps, les flics ont fondu sur les fournisseurs, en s'assurant qu'ils ont été correctement enregistrées comme des entreprises (les vendeurs du marché seulement, sans doute, dans l'ensemble de Bangkok désormais enregistrés comme tels). Les vendeurs hoché la tête vigoureusement et a promis de coopérer.

La police faux même mis en place une page Facebook, avec une adresse e-mail on pourrait écrire au cas où l'un repéré un vendeur de bananes frites errant dans la rue.

Les flics se serrèrent la main avec les fournisseurs. Tout le monde rentra chez lui. Et c'est là que le problème réside.

Samedi et dimanche derniers, les jours un et deux de la répression, il n'y avait personne sur la surveillance des garçons diaboliques bananes frites et des filles. Il semble que le week-end est encore un temps de repos pour ceux de la police de faux. Avec le clair côte, les vendeurs sont revenus sur les rues avec vigueur, dardant entre les voitures et la vente de bananes frites signes INTERDITES.

Deux jours après la répression et pas une âme avait été arrêté. Les seules choses vifs au cours de ces journées étaient condamnation de l'ensemble de la campagne _ et ventes de bananes frites.

En milieu de semaine, il était clair la répression avait été un échec total.

Par coïncidence m'est arrivé d'être coincé dans le trafic à l'intersection Nang Loeng cette semaine.

Ils étaient là, les vendeurs de bananes frites, encore en course à travers la circulation, sourires grands sur leurs visages.

Nous ne saurons jamais si effectivement bananes frites sont la véritable raison de nos routes sont bloquées. C'était une théorie jamais testé. Nous ne pouvons attendre la prochaine grande idée vient le long. Som tam, peut-être?
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Scénariste: Andrew Biggs

Position: Writer

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