12 novembre 2007

Pain et Chocolat


Un petit carré de chocolat et une grande tartine!
Et bien non, ce n'est pas bon. Ce délice de cours de récréation que l'on avait fini par aimer sous l'opprobre consensuelle de nos instituteurs est une grande désillusion.
Venir de si loin pour s'apercevoir qu'un morceau de pain et un carré de chocolat sont bien plus goûteux solitaires que réunis.

C'est l'une des raison pour lesquelles la France ma manque. Vous me rétorquerez que le pain français ce n'es plus cela en France...
Bon mais et à bangkok? Vous avez le pain Carouf mais il n'est vraiment pas bon sauf à le conserver dans un plastique au réfrigérateur. Même chez les anglais de Tesco il est meilleur.
Vous pouvez donner dans le haut de gamme avec la baguette de l'Oriental (très décevant) ou du Novotel (correct).
Excellent, le pain de campagne de La Boulange (soi Convent).
Les produits Follies disponibles dans les magasins éponymes et à l'Alliance Francaise sont plus beaux que bons. Les croissants passent encore mais pourquoi cette compagnie a-t-elle été choisie pour opérer le restaurant de cet antre de la culture française: le service est nul, les prix élevés, les plats moyens et les matière les premières très bas de gamme (il suffit de voir le livreur traverser le café 1912 le matin avec son stock de poulets congelés décongelés...) Faites 300 metres jusqu'au Goethe Institute et goutez la différence. Tout le monde sait que l'Allemagne est un grand pays de culture culinaire!
Quant au chocolat, Cote d'Or noir amande a ma préférence mais pas facile à trouver. Riter ce n'est pas mal.
Pour les plaisirs occasionnels, je vous recommande Duc de Praslin.

http://www.gallothai.com/contact.php



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