22 juillet 2017

Les marchés Boran en Thaïlande





Ou que vous soyez en Thailande, vous trouverez des marchés Borans. Boran veut dire ancien. Il s'agit d'un type de cuisine populaire traditionnelle, de "menage" bien loin de ce que proposent les restaurants Thailandais en france. Meme des centres commerciaux chics comme Central Embassy a Ploenchit propose cette cuisine au gout bien typée et souvent de couleur sombre.



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