28 mai 2007

MSG ou monoglutamate de sodium, pourquoi vous êtes mal aprs avoir mangé!

2006-2007 Livre photo (3)


Après avoir mangé un excellent Somtam, vous avez mal à la tête, la bouche sèche, de la tension, des palpitations...Merci au monoglutamate de sodium ou MSG. Brillante invention des japonais pour nourrir leurs soldats affamés durant la seconde guerre mondiale. En effet, cet exhausteur de gout a la propriété d'être un coupe-faim.

Garde, certains restaurateurs italiens ayant une pizzéria soi 31, s'en servirait pour accroitre les consommations de boissons...

En savoir plus
http://fr.wikipedia.org/wiki/Glutamate
http://www.chefsimon.com/glutam.htm



1 commentaire:

Anonyme a dit…

tout a fait d'accord, faut faire super gaffe, c tres courant parait il. mieux allez manger ds des "bouiboui" ds la rue en fait :)

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